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晕~~煲汤是我的本行啊~~
到我的商城看看吧~~
是把这个放到锅里煮还是直接食用呀?
这个注意真是太好了,非常适合我哈哈,有一次我把一个l铝锅煮了一个洞,不过这样煮会不会煮不烂啊?
写给xiaosaoblue:(百合的煲法)
百合 (Lilii Bulbus) [別名] 野百合、家百合、杜百合。 [來源] 百合科 (Liliaceae)。百合 Lilium brownii F. E. Brown var. viridulum Baker及卷丹 Lilium lancifolium Thunb. 及其他同屬植物之乾燥麟莖。 [性味] 味甘、微苦,性微寒。 [功能] 潤肺止咳,清心安神,利尿清熱。養陰和血,固肺。 [主治] 乾咳久咳,肺熱咳嗽,咽痛,陰虛咳血,心悸,煩躁,小便短赤,精神不安,失眠。
一般来说,百合可与多种食材同煲 如红枣,雪耳,莲子,桂圆,豆类,肉类,鱼类,蛋类等等
味道可咸可甜,还可炒菜,是很好的食物。
百合糖水:百合20克,红枣20枚,绿豆50克,冰糖适量,同煲2-3小时,先用武火煮沸,改用文火。
百合清心安神,红枣养胃健脾,绿豆清热除烦,适用于夏季失眠及妇女更年期失眠伴有心悸、心烦、潮热、自汗者。不但可以帮助入睡,减少噩梦,还有美容养颜的作用。
如果喜欢还可以选择加入莲子,薏米,枸杞,梨子等食材,药用效果更全面。
楼上能否推荐一款对咽喉有好处的汤或甜品啊?
冰糖梨水
原料:冰糖50克,梨2个
制法:将梨切块,加水与冰糖同煲至烂
功效:清肺润喉,消痰降火,适用于音哑及对嗓子有保护作用。
蜜蛋茶
原料:蜂蜜适量,鸡蛋一个
制法:将鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,沸水冲入,待水温下降调入蜂蜜饮用,温服。(蜂蜜只能用温水冲)
功效:适用于慢性支气管炎,声音嘶哑等,益常服有效。
胖大海糖水
原料:胖大海5枚,冰糖适量
制法:胖大海洗净,加冰糖冲开水,浸泡半小时,当茶饮用。
功效:清热解毒润肺,适用于干咳失音,咽干喉痛。
罗汉果饮
原料:罗汉果一枚
制法:罗汉果洗净掰碎,沸水冲泡,浸泡20分钟代茶饮服。
功效:清肺解热,润喉止咳利咽,保护嗓音,咽喉诸症,失音症。
谢谢MILLAY,收藏,明天试试
新:
滋阴银耳羹 材料:沙参2钱、新鲜山药半斤、玉竹5钱、麦冬5钱、红豆1两、白木耳15克(干品)及适量冰糖。(4-5天份) 制作:先将银耳和红豆泡软(最好泡一天一夜),山药洗净,切块,银耳撕成小朵。将沙参、玉竹和麦冬放入药袋中,与银耳红豆山药同煲三小时(最后半小时加入冰糖)。 功效:滋阴清热,益气养血。 适应症:适于疲倦少气,干咳少痰,口干舌燥,烦热多汗,大便干结等症状。 银耳鸽蛋汤 材料:银耳50克,鸽蛋250克,冰糖250克 制作:银耳先泡软,撕成小朵。预先煮熟鸽蛋去壳,银耳先煲一个半小时,加入去壳鸽蛋和冰糖再煲半小时。 功效:补肺益气,养阴润燥。 适应症:病后体虚,肺虚久咳,痰中带血,大便秘结,高血压等。