和楼主MM握手,偶也超级喜欢煲汤喝汤,但是太忙只是偶而犒劳一下自己.不过偶的银耳汤老是煲不好,掌握不好水量,煲好后总是一大锅稠稠的东西,和小时候妈妈煲的差远啦,再有偶喜欢放写黄起,当归之类的,味道怪怪的,老公很不支持偶煲这个超级美容汤拉
煲汤一定要时间长才能把味道煲出来,这个一个广州的朋友告诉我的,一次她煲了鸡汤,直到吃了点鸡肉已经木渣渣的了,不过那汤才叫献啊,可惜没有那么多时间在家煲啊
建议喜欢煲汤的mm们买一个炖盅
真的很好用的,平时忙就用这个,很方便
我有时候晚上8/9点把东西放进去,然后该干啥干啥,第二天上午起来,就可以喝汤了
然后吃完了以后,在放东西下去,插上电,走人,上班去,等晚上回来的时候就有鲜鲜的汤吃了
一般我晚上煲糖水,早上起来的时候煲的是老汤
很方便的,也不用看火什么的,比较合适我
我以前学习不是很忙就有很多时间来煲汤
现在学习忙又变懒了
越来越不想动手
真是不对的~
不管我怎样会煲汤,妈妈就是不相信~
回国的时候一定要让妈妈尝尝我亲手煲的汤做的菜
让她心服口服~