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标题：~小女子超级喜欢煲汤,介绍美容汤(解决多种问题)~
61楼
轻吟浅唱 发表于：2004-12-30 8:37:18
隔水炖1小时
请教:什么叫隔水炖?
62楼
millay 发表于：2004-12-30 16:00:04
隔水炖就是将原料放入炖盅(通常较小)，加入适量水，盖好盖子(注意不能有缝隙)，放入注满沸水的大锅里，利用大锅沸水的热度炖东东，当然大锅也要加盖。通常三小时左右可以食用。 这种炖法适合比较珍贵或者需要保住原料鲜味的汤，例如燕窝等。
63楼
百合 发表于：2005-1-23 17:31:13
我是北方人，但是超级喜欢炖汤喝，买了一个电炖锅，很方便的，把自己想炖的材料放进去，插上电就不用管了。是苏伯尔的煲中宝电炖锅，很好用。
64楼
girlinrose 发表于：2005-1-26 2:45:57
好贴
65楼
莫菲 发表于：2005-2-7 15:25:32
食疗中最好的就是煲汤了哦，偶也巨爱喝汤，又好喝又营养，呵呵
66楼
貘貘 发表于：2005-3-28 14:54:54

上面的方子 我好多试验过 现在固定下来几个 觉得又好吃效果也不错

第一个当属 银耳羹 一般还会加 桂圆 红枣 枸杞 或是 加 木瓜 （木瓜可是丰胸的 春季正好是丰胸的好季节噢 ）

第二个 是八宝粥 其实不止八样 我一般会放10样以上 一个字 “香”

剩下就是 各种汤了， 各种各种 根据季节不同加些辅料，如冬季 羊肉汤里加当归 。。。

我天生好吃，嘻嘻。。。。 药补不如食补。。

67楼
dorodeng 发表于：2005-4-15 15:56:23

太佩服你了，楼主，虽然我是土生土长的广东人，但是对那么多的材料懂得比你少多了。

68楼
周平 发表于：2005-4-15 17:43:46

南杏北杏在哪里买的到啊

69楼
xiaosaoblue 发表于：2005-4-21 13:32:14

说说百合的煲汤法好吗~

我喜欢吃的,,

70楼
meet 发表于：2005-5-13 17:46:43
帖子很不错啊!我也喜欢喝烫哦!呵呵……
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