以下是引用莫眠在2004-3-10 15:55:52的发言：
医学界革命性的新发现--
维他命C的功用很多，它除了能抗氧化作用外，还可以抵抗紫外线所造成的伤害，防止皮肤细胞受损老化。预防坏血病促进伤口愈合，以及促进体内胶原蛋白的形成，进而减少鱼尾纹来改善松弛的肌肤、治疗黑眼圈及缩小眼袋。
但是，普通的维他命C非常不安定，接触空气便会氧化，高温照射更会加速氧化，如此保存不易，使用起来必须迅速，不然开封过的保养品很快就失效了，再怎么涂抹也没有维他命C护肤的效果了。而且维他命C是很难被皮肤直接吸收的，它在进入皮肤后，必须先经过一道工续，要转换成左旋维他命C，才能被皮肤所利用，然而它的转换率很低，所以一般的维他命C被皮肤吸收的含量实在是非常的有限。
维他命C生成时同时含有左旋和右旋，其中只有左旋维他命C对皮肤有作用，它不论是在稳定性、渗透力都比一般维他命C要高出数百倍。
[左旋维他命C]是肌肤很容易吸收的一种"左旋光性维他命C"，其粒子是所有维它命中最小的。因此，它可深达皮肤深层，经过生化美白还原作用，将已经形成的黑色素加速逆向还原至最初无色型态：高渗透性、有效地被肌肤吸收，且可加速真皮层中的弹力生成，促进胶原蛋白合成，保持皮层肌肤柔嫩弹性，并预防日晒后老化，提高肌肤的自主防御能力。
大多数化合物的分子都同时存在左旋、右旋两种构像，但是起作用的大多是左旋结构的。只不过传统工艺上很难区分开，所以直到目前很多原料的分子还是两种结构混在一起的。
左旋结构的原料是在工艺上有所突破，可以将没有活性的右旋分子去掉，即纯化技术的提高。所以和原来普通的原料（两种结构混存）相比，相当于在同样给料方法和剂量上可以使浓度增加1倍。因此疗效可以比原来的成分更高，同时副作用更少。
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右手性的定义示意图。大姆指指向轴向，其他四指由掌根向指尖方向表示螺旋转动方向。由这个定义可知，当大姆指倒过来指向下面，重新握笔时，手性不变，对于此图仍然是右手性。对于植物而言，不必确定植物茎的新老方向（对于藤本植物，局部上有时真的难以确定哪端新哪端老），无论大姆指指向新或老哪一侧，所判定的手性都是不变的。右侧为卫矛科剌苞南蛇藤( Celastrus flagellaris )，右手性；中间为萝藦科杠柳( Periploca sepium )，右手性。要看到杠柳并不难，北京大学图书馆南门前运动场的铁栅栏上就长着一株。要看剌苞南蛇藤，最近也得到北京的百望山了。
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北大后湖附近一个左手性的双螺旋雕塑。一般说来DNA双螺旋是右手性的，只有Z-DNA局部上可以是左手性的。以这种左手性的模型暗示一般的DNA结构，是不恰当的。当然艺术可以超越现实。
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芳香自然
Post By：2004-3-10 16:20:20 [只看该作者]
