大家都说的吃的,我也说一个吧。
山鸡椒
学名:Litsea cubeba
科属:樟科木姜子属
别名:山苍子,木姜子。
我国特有的资源,可提制柠檬醛。有祛风散寒,消肿止痛功效。据说还可以治疗血吸虫病。
提炼的山苍子油,是拌凉菜,拌面提味的良好佐料。煎,煮鱼的时候,加入少许,非常香的。
在夏天,山苍子是我们家必备的佐料。