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----  纯蜂蜜的一个简单验证方法  (http://herbsky.com/dispbbs.asp?boardid=26&id=17635)

--  作者:thymered
--  发布时间:2006-1-5 11:21:47
--  纯蜂蜜的一个简单验证方法
如今的蜂蜜市场忽视了产品的质量,即使在日本等其他国家也照样在蜂蜜中加糖加水,而无污染的纯蜂蜜很难买到。作为消费者对到手的产品,最好自己做一下简单的验证。取一点蜂蜜加水稀释10倍左右,并作剧烈搅拌或摇晃。一般来说,纯蜂蜜产生的泡沫能维持几个小时。 这方法我试过了,蛮灵的.
--  作者:gracygu
--  发布时间:2006-1-5 15:25:32
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原理是什么呢?
--  作者:pone
--  发布时间:2006-1-7 13:55:12
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直接买那种全部结晶的蜂蜜最保险了。

品质好的蜂蜜常温下也是会结晶的,如果掺糖掺水的话,添加的成分(诸如糖啊水啊什么的)就会晰出来。

而我在超市买的这种全部结晶的蜂蜜就可以保证是100%纯正的。售价也比一般蜂蜜贵一点,1千克装30多块钱。


--  作者:月儿园园
--  发布时间:2006-1-7 14:02:38
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回去试一下,看看有没有区别
--  作者:fanmeizoya
--  发布时间:2006-1-7 16:07:22
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我每天早上都喝蜂蜜,我家附近就住了家养蜂的,据她说,是正宗100%蜂蜜,不纯蜂蜜结晶后会呈乳白色,不知她说的有没道理.回去我就用这个方法检验.


--  作者:raybit
--  发布时间:2006-1-7 17:06:49
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有些蜂蜜结晶反而是假冒的蜂蜜,比如洋槐蜂蜜,枣花蜂蜜等...


[此贴子已经被作者于2006-7-11 17:46:10编辑过]

--  作者:一头雾水
--  发布时间:2006-1-13 21:40:04
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我的蜂蜜一直不结晶,洋槐蜜,也可以这样验证吗?
--  作者:麦田打望着
--  发布时间:2006-1-13 21:54:20
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蜂蜜结晶是因为蜜不同啊,菜花蜜就结晶,但是她只能属于二等蜜,槐花是一等蜜,不会结晶的
--  作者:raybit
--  发布时间:2006-1-13 22:14:21
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现在我的荔枝蜜已经凝固成为膏状了,吃起来很方便的


--  作者:raybit
--  发布时间:2006-1-13 22:18:00
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以下是引用一头雾水在2006-1-13 21:40:04的发言:
我的蜂蜜一直不结晶,洋槐蜜,也可以这样验证吗?


对于现在市场的蜂蜜可以用“扑朔迷离”来形容
如果想买到好的蜂蜜,找对经销商是关键
至于结晶不结晶都可以人为的做出来